大阪、北新地の日本料理「日本料理 湯木 新店」

日本料理 湯木新店

06-6348-2777

幅広いお席と徹底した空間づくり

大阪市北区堂島にある「日本料理 湯木 新店
四季を感じる日本料理の奥深さ。
目で見て香りを愉しんでこそ季節を味わい尽くせるのです。

お客様それぞれの感覚で季節の味わいを
愉しんでいただけるよう、店内は落ち着きのある
空間づくりを大切にしております。

人数やご利用用途に合わせて様々な
お部屋をご用意しておりますので、
ご要望ございましたら気軽にお申し付けください。

当店では、お席の間隔を十分に確保し、アクリル板の設置、消毒液の設置等
お客様に安心、安全なお食事を楽しんで頂ける様感染症対策を徹底しております。

店内のご案内

floor map 1

個室

特別な日のご家族のお集まりや、
大切な方の記念日には、ぜひ個室をご利用ください。
椅子席と掘りごたつ席をご用意しております。

  • 扇
  • 店内

2階はすべて個室席です。
人数に合わせてご案内いたします。
落ち着いた雰囲気の空間で、
大切な時間をごゆっくりとお過ごしください。

個室

floor map 2

  • 店内
  • 店内
  • 店内
  • 店内

ご宴会に

3階には12名様にご利用いただける
お席が2つございます。
間仕切りを外すことで最大26名様での
ご宴会が可能です。

floor map 3

  • 店内
  • 店内
  • 店内

季節


昼の席

昼の席でも、湯木では特別なおもてなしをご用意しております。
人気の松花堂弁当は、接待や顔合わせの際にぜひ。
その他にもシーンに合わせて様々な懐石料理をご提供いたします。
和食ならではの旬と、当店ならではの工夫を織り交ぜたお料理で、
心躍るひと時をお愉しみください。

※価格はすべて税込表示です。

【名物】松花堂御膳
3,300円
  • 魚介類の石焼
  • 香の物
  • 松花堂弁当
  • デザート
  • ご飯

店主の祖父であり吉兆創業者の湯木貞一氏が考案した【松花堂弁当】とは、1つのお弁当に仕切りを設け、それぞれに香りや色が移らないように工夫されたお弁当です。

松花堂弁当

お昼の鱧づくし膳
6,600円
  • 季節の前菜
  • 鱧茶碗蒸し
  • 鱧霜降り梅肉と共に
  • 鱧の揚げ物
  • 鱧すき小鍋
  • 鱧照り寿司
  • デザート






お昼の鱧づくし膳

お昼の懐石料理

懐石

お昼のミニ懐石

5,500円

【座付膳 簾膳 秋景色】蛸やわらか煮、南瓜、小芋あんかけ、白和え、かつおクルミ、菊柚煮凍、笹巻寿司、生姜、茗荷
【御椀替】土びん蒸し(松茸・鱧・胡麻豆富)
【お造里】戻りカツオ、鯛、サーモン、あしらい一式
【焼 物】鰆西京焼、生麩蒲焼、辛子蓮根、万願寺青唐
【冷 鉢】鴨ロース、秋茄子、長芋、温玉、貝割、パプリカ
【香の物】二種盛
【御食事】栗赤飯、銀杏御飯、赤出汁
【菓 子】自家製わらび餅、黒みつ

お昼の特別懐石

7,700円

前菜、御椀物、お造り、焼物、焚合、進肴、ご飯もの、香の物、デザート

夜の席

上質なお料理と高級感のある空間は、接待や会食などの席を上品に彩ります。
お連れになる大切な方に、これから特別な時間が始まる期待感を。
長年の経験を持つ湯木の料理人が、お客様一人ひとりに合わせて、
懐石料理の数々を丁寧にお作りいたします。

※価格はすべて税込表示です。

夜の懐石コース

鶴
11,000円
  • 前菜
  • 椀物
  • 造里
  • 焼き物
  • 焚合
  • 小鉢
  • 御飯物
  • 香の物
  • デザート

寿

亀
14,300円
  • 前菜
  • 椀物
  • 造里
  • 焼き物
  • 揚げ物盛り合わせ
  • 焚合
  • 酢の物
  • 強肴
  • 御飯物
  • 香の物
  • デザート

亀

本格懐石コース「寿(ことぶき)」
17,600円
  • 前菜
  • 焼物と揚物
  • 御飯物
  • 椀物
  • 焚合
  • 香の物
  • 造里
  • お肉料理
  • 進肴
  • デザート

1番人気の懐石コースは、ご提供するお料理一品ひと品を、心ゆくまでご堪能いただけます。
特別な日のお食事なら、厳選して取り揃える日本酒やワインを合わせてのご利用がおすすめです。

寿

本格懐石コース錦 にしき
22,000円

より豪華で彩り鮮やかなお料理を愉しみたい方は、こちらをぜひご賞味ください。
その日に仕入れた食材の中でも特に上質なものを、洗練された技術でご提供いたします。

錦

本格懐石コース かめ
14,300円

湯木の味を手軽にご堪能いただける懐石料理となっております。

本格懐石コース きわみ
26,400円

最高峰の食材での趣向を凝らした調理を行い、湯木の良さを存分に余すことなく表現した懐石料理となっております。

特別懐石コース たくみ
33,000円

最高峰の食材での趣向を凝らした調理を行い、湯木の良さを存分に余すことなく表現した懐石料理となっております。

結納・お顔合わせプラン 本格懐石コース

~縁起物、祝意を込めたお料理でお祝いいたします~

8,800円/11,000円/16,500円

※11,000円のコースより祝鯛活造りをお付けいたします。
※4名様以上でのご利用の場合、<要予約>となります。

季節のコースでお楽しみください

和食の心を大切にする湯木だからこそ、繊細で味わい深く、
彩り鮮やかで見た目にも愉しい一皿に。
季節の移ろいをコースで丁寧に表現しています。

各お鍋のコースには+2,000円で松茸をお付けできます。

松茸

夜の鱧づくし膳
11,000円
・季節の前菜
・鱧煮物椀
・鱧霜降り梅肉と共に
・鱧の石焼き
・鱧と季節の野菜揚物
・胡麻豆腐
・鱧のすき焼き
・お食事
・デザート

夜の鱧づくし膳

お鍋

当店では夏は鱧、冬はふぐと、季節の食材を使用したお鍋をご用意。
旬の食材をふんだんに使用したお鍋を、ごゆっくりとご賞味ください。

国産黒毛和牛
牛しゃぶしゃぶ鍋コース
14,300円
先付/造里/黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋/麺類/デザート

+2,000円で松茸をお付けできます。

肉・松茸鍋

【名物】河内鴨のすき鍋
13,200円
前菜/お造り/【名物】鴨のすき鍋/ご飯物 又は うどん/デザート
国産地鶏の水炊き
11,000円
先付/お造り/水炊き/雑炊/デザート

+2,000円で松茸をお付けできます。





鍋

黒毛和牛のすき焼き
14,300円
先付/造里/黒毛和牛のすき焼き鍋/
麺類/デザート

牛ロースを使用した
すき焼きを楽しめるコースでございます。
ご宴会にもぴったりのコースをご用意しました。

+2,000円で松茸をお付けできます。





鍋

鱧鍋コース
11,000円
季節の先付/お造里/各種鱧のお鍋/雑炊または白御飯/デザート

+2,000円で松茸をお付けできます。









鍋

鱧すき焼き鍋コース
11,000円
季節の先付/お造里/各種鱧のお鍋/雑炊または白御飯/デザート

+2,000円で松茸をお付けできます。










鍋

鱧しゃぶ鍋コース
11,000円
季節の先付/お造里/各種鱧のお鍋/雑炊または白御飯/デザート

+2,000円で松茸をお付けできます。







鍋

忘年会・新年会プラン

歓送迎会や同窓会でよくご利用いただいております。
ご宴会向けにボリューム感を重視した懐石コースとなっております。

(ゆき)
17,600円

【全10品】
黒毛和牛ロース肉も盛り込まれた
豪華コース

※飲み放題を+3,300円でお付けできます。
※4名様以上からのご予約となります。

(つき)
14,300円

【全10品】
お魚野菜中心の人気コース

※飲み放題を+3,300円でお付けできます。
※4名様以上からのご予約となります。

Q&Aはこちら

キャンセルポリシー

キャンセルにつきましては、必ず前日までに
お電話またはメールにてご連絡くださいませ。
当日のキャンセルは御料理代を100%頂戴いたします。
何卒ご了承くださいませ。

店舗情報

店名
日本料理 湯木 新店
住所
〒530-0003
大阪府大阪市北区堂島1-5-39 マルタビル1F
ご予約・
お問い合わせ
06-6348-2777
ホームページを見たとお伝えいただくとスムーズです
営業時間
【昼】 11:30~14:30(L.O.13:30)
【夜】 17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日
日曜日・祝日
クレジットカード
可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
アクセス
JR東西線「北新地駅」11-21番出口より徒歩5分
その他
夜のみ、サービス料10%を頂戴しております。

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