位於大阪北新地的日本料理店「日本料理 湯木」

06-6348-2000

Reservation

在此享用
傳統的味道

老闆的祖父湯木貞一為知名的老字號日本料理店「吉兆」的創始人。
延續了茶懷石流派的正統懷石料理,除了器皿、高雅的空間,還有細心待客之心。
為了延續祖父重視所有細節的心思,
我們於大阪北新地,開設了本店「日本料理 湯木」。
我們從祖父身上學到了「在守護傳統的同時挑戰新事物」的態度,今後也會在湯木繼續守護這個教誨。

充滿季節之美與風味的諸多料理。
請盡情享用以日本各地精選的當季食材,精心製作而成的日本料理。

午餐

在湯木,我們在午餐時段也為您準備了與眾不同的料理。
招待客人或婚前雙方家庭見面時,請務必選用受歡迎的松花堂便當。
此外我們也能配合各種場合提供各式懷石料理。
邀請您品嚐日本料理中獨到的當季菜餚,以及融入本店的獨特巧思的創作料理,
享受雀躍不已的愉快片刻。

※價格均以未稅價格標示。

名產 松花堂御膳
3,000日元
  • 石板海鮮料理
  • 醬菜
  • 松花堂便當
  • 甜點
  • 白飯

老闆的祖父,亦為老字號日本料理店吉兆的創始人的湯木貞一,由他所設計的「松花堂便當」,是在便當盒內設有區隔,讓各道料理的香味或顏色不會互相影響的深具巧思的便當。

松花堂

午間懷石料理

午間懷石料理

午間迷你懷石
5,000日元

石板海鮮料理、醬菜、松花堂便當、甜點、白飯

特別懷石午餐
7,000日元

前菜、湯品、生魚片、燒烤料理、燉菜、下酒菜、飯類料理、醬菜、甜點

懐石

懷石料理河豚
【在有限的時間內】

7,000日元

前菜、河豚魚生魚片、炸河豚、河豚鍋、飯類料理、醬菜、甜點

晚餐菜單

日本料理的關鍵,在於表現「季節感」。
新鮮且高品質的食材,均為經職人鑒定嚴格挑選出的當季食材。
對味道的講究自然不在話下,擺盤與使用的器皿也都是有其用意的。
請務必在此透過各種感官的饗宴,來體會季節的變化。

※價格均以未稅價格標示。

特別懷石晚餐

懷石料理河豚鍋
【在有限的時間內】
18,000日元

前菜、河豚魚生魚片、湯品、炸河豚、
燒烤河豚、河豚鍋、飯類料理、醬菜、甜點

正統懷石料理 壽
16,000日元
  • 前菜
  • 燒烤料理
  • 飯類料理
  • 湯品
  • 燉菜
  • 下酒菜
  • 飯類料理
  • 醬菜
  • 甜點

最受歡迎的懷石料理,能讓您盡情享用我們提供的每一道料理。
如果是特別的日子的話,建議您可搭配嚴選、各式齊全的日本酒及葡萄酒。

寿

正統懷石料理 錦
20,000日元

想享受更豪華,色彩更為鮮豔的料理的話,請務必嘗試這道料理。
我們會以精湛的手藝,為您準備當日進貨的食材中,最高級的部份。

コース

正統懷石料理
13,000日元

能以較簡便的方式享用湯木風格的懷石料理。

正統懷石料理
24,000日元

以最頂尖的食材、下足工夫的烹調,將湯木的優點淋漓盡致地充分表現出來的懷石料理。

正統懷石料理
30,000日元

以最頂尖的食材、下足工夫的烹調,將湯木的優點淋漓盡致地充分表現出來的懷石料理。

店内空間

本店

吧台

請在吧台座位一邊享用料理
一邊享受舒適暢談的時光。
在等待料理的時候,有時也能與廚師長聊上幾句。
請盡情享用在我們考量過每一種食材之間的搭配後,
組合而成的諸多經典料理。

本店

包廂

本店有各種掘地式暖爐的包廂座位。
您可在私人的空間中,與重要的人們
舒適地度過相處的片刻。
我們也能為您特別準備符合您的需求的房間,
若有需要歡迎隨時與我們聯絡。

光悅

老翁與孔雀

新店

1 樓

特別的日子的家庭聚餐,
或與重要的人們度過紀念日時,歡迎利用包廂。
我們備有一般座椅,以及掘地式暖爐座位。

  • 扇
  • 日出

2 樓

2 樓均為包廂座位。
將視人數為您帶位。
請在氣氛沈靜的空間內,
舒適地度過珍貴的時間。

  • 芙蓉
  • 黃金
  • 翠
  • 鈴

3 樓

舉辦宴會
3 樓有各可容納 12 位賓客的
2 個宴會廳。
移去隔板可供最多 26 位賓客的
宴會使用。

  • 花鳥
  • 風月
  • 花風月亮

商店信息

本店

餐廳名稱
日本料理 湯木 本店
地址
〒530-0002
大阪府大阪市北區曾根崎新地 1-7-12
Darling 大樓 1F
訂位、
聯絡我們
06-6348-2000
請告知您是自官方網站得知資訊的
我們便能更迅速地為您服務
營業時間
【午間】 11:30~14:30(L.O.13:30)
【晚間】 17:30~22:00(L.O.21:00)
休息日
週日、國定假日
信用卡
可使用(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
交通方式
自 JR 東西線「北新地站」 11-43 號出口步行 2 分鐘
其他
晚間時段收取 10% 服務費

新店

餐廳名稱
日本料理 湯木 新店
地址
〒530-0003
大阪府大阪市北區堂島 1-5-39
Maruta 大樓 1F
訂位、
聯絡我們
06-6348-2777
請告知您是自官方網站得知資訊的
我們便能更迅速地為您服務
營業時間
【午間】11:30~14:30(L.O.13:30)
【晚間】17:30~22:00(L.O.21:00)
休息日
週日、國定假日
信用卡
可使用(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
交通方式
自 JR 東西線「北新地站」 11-21 號出口步行 5 分鐘
其他
晚間時段收取 10% 服務費

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