位於大阪北新地的日本料理店「日本料理 湯木」
在此享用
傳統的味道
老闆的祖父湯木貞一為知名的老字號日本料理店「吉兆」的創始人。
延續了茶懷石流派的正統懷石料理，除了器皿、高雅的空間，還有細心待客之心。
為了延續祖父重視所有細節的心思，
我們於大阪北新地，開設了本店「日本料理 湯木」。
我們從祖父身上學到了「在守護傳統的同時挑戰新事物」的態度，今後也會在湯木繼續守護這個教誨。
充滿季節之美與風味的諸多料理。
請盡情享用以日本各地精選的當季食材，精心製作而成的日本料理。
午餐
在湯木，我們在午餐時段也為您準備了與眾不同的料理。
招待客人或婚前雙方家庭見面時，請務必選用受歡迎的松花堂便當。
此外我們也能配合各種場合提供各式懷石料理。
邀請您品嚐日本料理中獨到的當季菜餚，以及融入本店的獨特巧思的創作料理，
享受雀躍不已的愉快片刻。
※價格均以未稅價格標示。
- 名產 松花堂御膳
- 3,000日元
- 石板海鮮料理
- 醬菜
- 松花堂便當
- 甜點
- 白飯
老闆的祖父，亦為老字號日本料理店吉兆的創始人的湯木貞一，由他所設計的「松花堂便當」，是在便當盒內設有區隔，讓各道料理的香味或顏色不會互相影響的深具巧思的便當。
- 午間迷你懷石
- 5,000日元
石板海鮮料理、醬菜、松花堂便當、甜點、白飯
- 特別懷石午餐
- 7,000日元
前菜、湯品、生魚片、燒烤料理、燉菜、下酒菜、飯類料理、醬菜、甜點
晚餐菜單
日本料理的關鍵，在於表現「季節感」。
新鮮且高品質的食材，均為經職人鑒定嚴格挑選出的當季食材。
對味道的講究自然不在話下，擺盤與使用的器皿也都是有其用意的。
請務必在此透過各種感官的饗宴，來體會季節的變化。
※價格均以未稅價格標示。
- 16,000日元
- 前菜
- 燒烤料理
- 飯類料理
- 湯品
- 燉菜
- 下酒菜
- 飯類料理
- 醬菜
- 甜點
最受歡迎的懷石料理，能讓您盡情享用我們提供的每一道料理。
如果是特別的日子的話，建議您可搭配嚴選、各式齊全的日本酒及葡萄酒。
- 20,000日元
想享受更豪華，色彩更為鮮豔的料理的話，請務必嘗試這道料理。
我們會以精湛的手藝，為您準備當日進貨的食材中，最高級的部份。
- 正統懷石料理 寶
- 13,000日元
能以較簡便的方式享用湯木風格的懷石料理。
- 正統懷石料理 極
- 24,000日元
以最頂尖的食材、下足工夫的烹調，將湯木的優點淋漓盡致地充分表現出來的懷石料理。
- 正統懷石料理 匠
- 30,000日元
以最頂尖的食材、下足工夫的烹調，將湯木的優點淋漓盡致地充分表現出來的懷石料理。
店内空間
請在吧台座位一邊享用料理
一邊享受舒適暢談的時光。
在等待料理的時候，有時也能與廚師長聊上幾句。
請盡情享用在我們考量過每一種食材之間的搭配後，
組合而成的諸多經典料理。
本店有各種掘地式暖爐的包廂座位。
您可在私人的空間中，與重要的人們
舒適地度過相處的片刻。
我們也能為您特別準備符合您的需求的房間，
若有需要歡迎隨時與我們聯絡。
特別的日子的家庭聚餐，
或與重要的人們度過紀念日時，歡迎利用包廂。
我們備有一般座椅，以及掘地式暖爐座位。
2 樓均為包廂座位。
將視人數為您帶位。
請在氣氛沈靜的空間內，
舒適地度過珍貴的時間。
舉辦宴會
3 樓有各可容納 12 位賓客的
2 個宴會廳。
移去隔板可供最多 26 位賓客的
宴會使用。
商店信息
本店
- 餐廳名稱
- 日本料理 湯木 本店
- 地址
- 〒530-0002
大阪府大阪市北區曾根崎新地 1-7-12
Darling 大樓 1F
- 訂位、
聯絡我們 - 06-6348-2000請告知您是自官方網站得知資訊的
我們便能更迅速地為您服務
- 營業時間
- 【午間】11:30～14:30（L.O.13:30）
【晚間】17:30～22:00（L.O.21:00）
- 休息日
- 週日、國定假日
- 信用卡
- 可使用（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 交通方式
- 自 JR 東西線「北新地站」 11-43 號出口步行 2 分鐘
- 其他
- 晚間時段收取 10％ 服務費
新店
- 餐廳名稱
- 日本料理 湯木 新店
- 地址
- 〒530-0003
大阪府大阪市北區堂島 1-5-39
Maruta 大樓 1F
- 訂位、
聯絡我們 - 06-6348-2777請告知您是自官方網站得知資訊的
我們便能更迅速地為您服務
- 營業時間
- 【午間】11:30～14:30（L.O.13:30）
【晚間】17:30～22:00（L.O.21:00）
- 休息日
- 週日、國定假日
- 信用卡
- 可使用（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 交通方式
- 自 JR 東西線「北新地站」 11-21 號出口步行 5 分鐘
- 其他
- 晚間時段收取 10％ 服務費
