北新地エリア、肥後橋エリアでお食事をお探しなら、『日本料理 肥後橋ゆきや。』はいかがでしょうか？大人数様でのご宴会コースや鍋料理も自慢の日本料理店でございます。

日本料理湯木の姉妹店でありますので、味は本物。四季折々の季節感あふれる御食事をお楽しみいただけます。お写真は秋の松茸を堪能いただける、すき焼き小鍋でございます。なんと、ゆきや。の揚げだし豆腐はかの有名人も認めたお味！是非一度ご賞味ください。

懐石コースは5,000円(税別)～、アラカルト（一品料理）もご用意致しておりますので、是非当日の“料理長のおすすめ”をお尋ねくださいませ。

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姉妹店の中では少しリーズナブルに本格的な日本料理をお楽しみいただけますので、ご予算でお悩みのお客様は是非お問い合わせください。北新地エリアからもほど近く、大阪駅からや北新地からご来店いただくお客様も多数いらっしゃいます。

場所は、地下鉄四つ橋線　肥後橋駅3番出口すぐ
京阪中之島線　渡辺橋駅　徒歩1分とアクセスも◎

すぐ隣にはアパホテル、少し足をのばせばANAクラウンホテル等もございますので、宿泊の際にもご利用いただけるお店でございます。

お部屋は、最大26名様でご利用いただける個室をご用意。どのお部屋もきちんと襖で仕切られました個室ですので、プライベート空間を確保できます。お隣のお部屋のたばこの煙が漂ってきたり・・という心配もございません。全室分煙対応させて頂いておりますので、ご予約の際にお問い合わせください。

また、全室掘りごたつのお席ですので、お足元も楽にお食事をお楽しみいただけるのも嬉しいポイントです。『堂島』『土佐堀』『江戸堀』『大川』『中之島』など、お部屋の名前は地名より頂戴しております。

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肥後橋、北新地エリアで和食・日本料理をお探しのお客様、是非ご検討くださいませ。お客様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

日本料理湯木のお取り寄せの「和食の原点 基本だし」大好評販売中です！

只今の時期ですと、お鍋のお出汁にしていただいたり、おでんのお出汁にお使いいただいたり、お客様より美味しいお知らせ・お声を頂戴し、事務所におりながらお腹がすいてきてしまうほどでござます。

日本料理湯木のお取り寄せはインターネットからご注文いただけます。

≫≫日本料理湯木のお取り寄せ【公式】ホームページ

お家でのお茶漬けも、お出汁で食べるとお茶漬けの常識が変わること間違いなし。

是非一度お試しください！

～京都壬生寺壬生狂言炮烙割り～

2月の節分に京都壬生寺にて、素焼きの炮烙（ほうらく。素焼きお皿の様な平たい土鍋）を境内で求め、家内一同の年齢、性別を書いて寺に奉納します。
この奉納された多数の炮烙をこの狂言で割る事で、奉納者は災厄を除き開運が得られるという古くからの信仰があります。

この習わしを私共はお料理に取り入れ、素焼きの炮烙をお客様に小槌でもって割っていただき、福を招いていただく趣向料理をご用意いたしております。

『壬生大念佛 炮烙開き』

【期間】２月１日～２月２０日頃まで実施予定

【お申込方法】ご予約の際にお申し付けください

お客様のご予約を心よりお待ち申し上げております。

本年度もジャパンレストランウィーク冬、大阪割烹体験店舗として参画致します！

〜ジャパンレストランウィークとは〜

普段は敷居が高く、なかなか足を運べない高級割烹へ体験価格でお食事を楽しみませんか？という企画です。全国北海道は札幌から九州は福岡まで、各地の高級店が参加します。

大阪・北新地エリアとして湯木 本店・新店両店舗が参加いたします。

■実施期間     ：2016年2月1日(月)〜2月14日(日)

■ご予約受付：随時受付中

▼ジャパンレストランウィーク冬公式HP

【本店】http://jrw.jp/shop_detail.php?gid=kc1j401

【新店】http://jrw.jp/shop_detail.php?gid=kc1j400

お客様のご予約を心よりお待ち申し上げております。

お客様に今の時期大変人気のお料理といえば、国産虎フグてっちり鍋コースです。

～コース内容～
＜八寸＞　　　　前菜盛合せ
＜造里＞　　　　てっさ
＜揚物焼物＞　白子の塩焼き※、フグの唐揚げ
＜鍋＞　　　　　　てっちり鍋
＜ご飯物＞　　　雑炊、香の物
＜冷菓＞　　　　季節のデザート

※今の時期ですと白子がメニューに含まれますが、時期・仕入れ状況によりご提供できない場合がございますのでご予約の際にご確認ください。

今ですと絶品なのが白子の塩焼きです。ふわふわの鮮度抜群な白子を、こんがりと焼き色がつくまで炙り、とろとろの食感を引き出します。素材本来の甘みを楽しめるよう、味付けはシンプルな塩のみで。

『この白子が食べたいから』とご注文頂くほど、人気の一品を是非ご賞味下さい。

白子は、てっちり（ふぐ）の出始めの時期はお召し上がりいただけないので、今の時期が狙い目です。※ご予約の際に念のためご確認ください。

てっちり鍋では旬の虎フグを心ゆくまでお楽しみいただき、締めはやっぱり雑炊。てっちり鍋でお腹が満たされた・・という方も、雑炊はおかわりしてしまうほど、ふぐの旨味たっぷり吸いこみました締めの雑炊は何とも言えない美味でございます。湯木特製の自家製ちり酢をお好みでかけていただくと、何杯でも食べれそう！とお客様よりお褒めいただいております。

時期はおおよそ２月いっぱいまでお楽しみいただけますので、お客様のご予約を心よりお待ち申し上げております。

本日【湯木 新店】夜のお席はご予約のお客様で満席でございます。

ご予約を頂戴し、誠にありがとうございます。

お客様のお越しを従業員一同 心よりお待ち申し上げております。

例年よりあたたかかったお正月も過ぎ、空気がキンと冷たく感じられるようになってまいりました。本日北新地は少々雨模様でございいます。

さて皆様、新年会のご予定はお決まりでしょうか？

まだ決まっていない、、あるいは大人数でも雰囲気重視で選びたい、、など、お困りの方は必見でございます。

湯木は、最大２６名様でご利用いただけるご宴会広間から、小人数様でお使いいただける個室もございますので、ご利用人数に合わせてお部屋をお選びいただけます。全室掘りごたつ席ですので、お足元もゆったりと懐石コースをお楽しみいただけるのも魅力です。※1

お料理は宴会にぴったりの特別コースをご用意致しました。お好み・お料理内容・ご予算に合わせて３コースからお選びいただけます。

◆ご宴会プラン特別コース【雪】一例

◆ご宴会プラン特別コース【月】一例

◆ご宴会プラン特別コース【花】一例

※仕入れ・ご予約状況によりお料理内容・器は変更になります。
※写真は一例でございます。
※＜要予約＞４名様以上のご利用をお願い致します。

各コースにプラス3000円で飲み放題コースもお付けできますのでご予約の際にお申し付けくださいませ。

お客様のご光来を従業員一同、心よりお待ち申し上げております。

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※1　湯木本店はゆったりとしたソファ椅子でのご案内となります。