初春の雰囲気を感じさせる睦月のマダム懐石、内容はこちらです＾＾

八　寸　　睦月の彩りオードヴル盛り合わせ
御　椀　　小田巻蒸し
御造里　　烏賊、寒ぶり
焼　物　　海鮮の石焼
炊　合　　彩り野菜炊合わせ
香の物　　三種盛
御食事　　名物　鯛茶漬け
デザート　冷菓　フルーツ添え
※仕入れ・ご予約状況により料理内容、器などが変更になることがございます。

【１月３０日（土）迄】の期間限定でございます。

彩の八寸には、お客様に愛されてやまないたまご蒲鉾、丁寧に味付けられましたイクラ醤油漬け、しゃきしゃきとした食感と味わい深いスモークサーモンが相性抜群のスモークサーモン酢蓮根巻など、おせち料理でもおなじみのお料理が並びます。

あしらわれた雪笹（ゆきざさ）も彩を添え、美しい一品に。

ダイナミックな一皿、海鮮の石焼も盛り込まれました。鰹の酒盗入りの特製ソースの旨味をたっぷり吸いこんだぷりぷりの海老や新鮮なホタテ等を熱々焼きたてでお楽しみいただけます。

メディアでも取り上げられました名物・鯛茶漬けもご用意。香り高いむき胡麻を使用したたっぷりの特製ごまだれと、こだわりの熱々お出汁でお楽しみください。

※仕入れ・ご予約状況により料理内容、器などが変更になることがございます。

事前にご予約を頂戴できれば幸いに存じます。