生若布と朝堀の筍を使ったにゅうめんでございます。

新鮮な生若布とやわらかい筍。
色鮮やかな桜人参が、華やかな春を感じさせます。

生姜の絞り汁と木の芽が効いた蛤のお椀はさっぱりとした味わいです。

春にしか味わえないお出汁の味ををどうぞご堪能くださいませ。