【今日のひと皿】秋草籠 緑高八寸


写真-1~02

毬栗の翠紅葉したユキヤナギが美しい八寸です。

お部屋にお料理をお持ちいたしますと「わぁっ」とお喜びいただきました。秋の草花をあしらった籠は見た目も美しく、お料理に期待を寄せてしまいます。お弁当のような箱には、懐石コースの一番最初にお召し上がりいただく八寸をおさめました。