名残鱧と松茸の煮物椀です。

湯木のお料理にもいよいよ秋の味覚・松茸が登場。焼き目のついた鱧は香ばしく、松茸と相性抜群。たっぷりのお素麺とお出汁に染みわたった秋を感じる贅沢な香りをお楽しみください。