「和食の原点　基本だし」の試飲会を行います✨

◆場所：グランフロントうめきた広場１階  旬食ラウンジ内

◆日時：９月１３日（日）１３時～１８時

肌寒い雨が続いておりますが、日曜日は予報では雨の心配は無いようです。

お出汁飲みならず無添加な食材がたくさんあるのも魅力！

鈴木はここの卵がお気に入りでして

卵かけごはんにすると本当に美味しいんですよ。

お野菜も豊富で、旬の食材が販売されてますし

調理方法もスタッフの方が教えてくださるので安心です◎

暖かいお出汁を飲みに、旬のお野菜も見に、是非お越しくださいませ＾＾

身の輝きがまぶしいほどですね✨

美味しそうなふっくらとした身は、そうです鱧です。

鱧しゃぶは今季すでにお召し上がりいただけましたでしょうか？

湯木自慢の特製鍋だしでいただく鱧すき鍋も絶品ですが、

昆布だしをくぐらせ、特製の梅肉ソースでいただく鱧しゃぶも美味です。

さらにしゃぶしゃぶで味わっていただきたいのが特製のちり酢。

秘伝のレシピでつくる当店のちり酢にはファンがたくさんいらっしゃいます。

鱧ももうじき終わってしまいますので是非お早目に！

湯木  新店  ３階宴会広間「花鳥風月」です。

全席堀ごたつ、最大26名様でのお食事が可能です。

普段は「花」「鳥」「風」「月」の４部屋の個室。

北新地内でこれだけの広さのお部屋はなかなかございません。

ワンフロア貸し切りや大人数でのご宴会・ご会食は是非、

北新地  湯木  新店へお問い合わせください。

◆湯木  新店：０６ー６３４８ー２７７７（お電話受付11:00～22:00/日祝休み）

湯木オリジナルの極上このわたと明太子「誉」です。

◆極上このわた

オリジナルの味付けを施した、珍味・このわた。

懐石コースにもしばしば登場いたします日本の３大珍味のひとつです。

ビール、日本酒、焼酎と、お酒によく合います。さっぱり冷酒がおすすめですね。

・瓶入り80g    3,500円(税抜)

≫≫「極上このわた」詳しくはこちら

◆高級明太子「誉」

湯木といえば、吉兆より受け継がれる明太子。

オリジナルブランド「誉」は食通の方々にもお褒めいただける

自信の逸品です。   ≫≫こだわりについて詳しく

・360g(木箱入)    5,000円

・300g(折箱入)    3,500円

・200g(折箱入)    2,500円

その他、ご家庭用もご用意ございます。

≫≫「明太子『誉』」詳しくはこちら

 お花、扇面のすっかり秋仕様の新店です。

１階個室「扇」は掘り炬燵のお席ですので

御足もとが楽にお食事をお楽しみいただけます。

２名様～４名様でお食事されることが多いお部屋です。

１階ですので階段を上らなくていいのも魅力です✨

秋の炊き合わせ 一例です。

芋、蛸、南京と万願寺唐辛子が緑を添えて鮮やかに。

ほっこりあたたまる一品です。